Nutrición deportiva

¿Cómo evitar molestias intestinales en carrera?

Este domingo se inicia el circuito de las Taymory Xtrail series en Mataró. Empezamos la temporada de trail con energía, ganas de mejorar aún más pero sin olvidar que estamos al principio de 2017 y el cuerpo todavía no está habituado a los tutes de entrenamiento que le esperan. Es por ese motivo tenemos que…
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SALMÓN CON CRUJIENTE DE NUECES

Éste es un plato muy deportivo, fácil de hacer y muy apetitoso. Desde el punto de vista nutricional, la mezcla de ingredientes es una bomba para recuperar tus músculos. El salmón es un pescado rico en proteínas, ácidos grasos omega-3, vitaminas B2, B3, B6 y B12 y D, fósforo, selenio y yodo. Las nueces son…
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HIDRATACIÓN VERANO VS. HIDRATACIÓN INVIERNO

¿Qué supone el agua para nosotros? Del peso total de un humano adulto, el 65% aproximado está constituido por agua corporal, llegando a representar el 80% en los recién nacidos, y está repartida entre los diferentes tejidos: sangre, músculos,… y distribuyéndose en ellos tanto dentro (60%), como fuera de las células (40%). Las necesidades de…
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4 recetas recuperación post-entreno

Cuando hablamos de recuperación hablamos de un equilibrio muy específico entre macronutrientes, sobretodo entre hidratos de carbono y proteínas. Los ratios adecuados en deportistas van aproximadamente de 0:1 a 4:1 que significan de 0g de hidratos de carbono por 1g de proteína a 4g de hidrato por 1g de proteína y los tenemos que escoger…
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